Saigon, de stad die nooit slaapt

Ho Chi Minh is een stad van moderne wolkenkrabbers tot oude kerken, koloniale gebouwen, bijzondere tempels en prachtige pagodes. En een stad van bizar verkeer...

In Ho Chi Minh kun je uren ronddwalen en op elke straathoek weer een ander gerecht proeven. Er zijn zoveel eetlocaties, dat het af en toe lijkt of de Vietnamezen altijd maar aan het eten zijn.

Wanneer wij aan Ho Chi Minh denken, het vroegere Saigon, vallen vooral de honderden scooters die links en rechts langs je scheuren op. 

Een niet aflatende stroom fietsen, brommers en auto’s zijn 24 uur per dag onderweg in de stad waar oud en nieuw samen komt. 

In 1850 werd de stad ingenomen door de Fransen en kreeg de stad de naam Saigon. Vandaag de dag laten de Notre Dame-kathedraal en het Hoofdpostkantoor dat duidelijk Franse invloeden zien. Ook één van de bekendste Vietnameze gerechten ("Bánh Mi"), wat lijkt op de welbekende Franse stokbroden; geeft deze invloeden weer. 

Het postkantoor is ontworpen door Gustav Eiffel. Niet ver daar vandaan staat het Stadhuis en de Opera.

In de Dong Khoi-straat, (voorheen Rue Catinat) huurde de bekende schrijver Graham Greene een appartement. Het is de meest moderne straat van de stad, met winkels van bekende merken als Gucci, Armani en Dolce & Gabbana.